Блины с шоколадом

Ингредиенты для теста:

  • 300 мл.  молока 2,5 %
  • ≈200 - 250 гр. муки (тесто должно быть консистенции "жидкая сметана")
  • 3 яйца
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • растительное масло

Ингредиенты для шоколадной начинки:

  • 3 ст. л. какао
  • 5 ст.л. молока
  • 2ст.л. сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • сахарная пудра

 

Способ приготовления блинов:

Способ приготовления начинки:

  • Масло с сахаром растопить на водяной бане.
  • Добавить какао, молоко, все хорошо перемешать.
  • Приготовленным шоколадным кремом намазать блины, посыпать сахарной пудрой и свернуть блинчик треугольником или трубочкой, или конвертиком).
Поделиться: 
CACKLE comment system