Блюдо из индюшатины

Способ приготовления:

• Мясо отделить от кости, нарезать произвольными небольшими кусками.
• На разогретую сковороду с маслом выложить куски мяса и обжарить.
• К обжаренному мясу добавить нарезанный лук, перемешать, убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и оставить на 5 минут минут, после чего долить воду и тушить мясо еще 10 – 15 минут.
• Финальный аккорд: добавить огонь, положить в мясо мелко нарезанный укроп, перемешать, дать блюду закипеть и снять с огня.