Борщ быстрый

нгредиенты:

  • 2 л. мясного бульона
  • 2 картофелины
  • 400 гр. капусты
  • 300 мл. томата
  • 1 яйцо

Способ приготовления борща:

  • В закипевший бульон выложить нарезанный кубиком картофель. После закипания картофеля положить нашинкованную капусту, влить томат. Когда борщ закипит, убавить газ и варить 20 минут.
  • Взбить вилкой или венчиком сырое яйцо. За 5 минут до выключения взбитое яйцо медленно влить в борщ, который при этом надо постоянно перемешивать, чтобы яйцо приобрело вид ниточек, а не целого куска.
  • Очень быстро и вкусно. При желании добавить зелень.
Поделиться: 
CACKLE comment system