Брюссельская капуста

Способ приготовления брюссельской капусты:

Капусту довести до кипения, снять с огня, слить воду. Каждую капустинку разрезать на 2 части и положить обжариваться на разогретую со сливочным маслом сковороду. В процессе жарки - посолить. Подавать со сметаной и нашинкованным луком.