Сообщение об ошибке
Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции menu_set_active_trail() (строка 2404 в файле /home/appetitno_com/application/includes/menu.inc).
Буженина
Ингредиенты:
- 1 кг. телятины
- 1 головка чеснока
- 5 лавровых листов
- соль, перец - по вкусу
- подсолнечное рафинированное масло
Способ приготовления буженины
- Куски мяса натереть солью и перцем. Острым концом ножа сделать в мясе прорези и нашпиговать лавровым листом и зубками чеснока.
- Положить мясо на противень, смазанный подсолнечным маслом и поставить в нагретую духовку. Когда верхняя часть окорока хорошо зарумянится, перевернуть его.
- Периодически буженину надо поливать водой, чтобы не пересохла верхняя корочка. Время приготовления буженины - 1 час 25 минут.
CACKLE comment system