Буженина в фольге

Способ приготовления:

• Куски мяса натереть солью и перцем.
• Лавровый лист порвать мелкими кусочками, дольки чеснока разделить на 4 части.
• Острым концом ножа сделать в мясе отверстия для чеснока и лаврового листа.
• Завернуть мясо в фольгу и положить на противень.
• Поставить мясо в конверте в разогретую духовку на 45 минут.
• За 15 минут до готовности фольгу открыть, чтобы мясо подрумянилось.