Буженина в фольге

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины
  • 3 зубка чеснока
  • 4 лавровых листа
  • соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • Куски мяса натереть солью и перцем.
  • Лавровый лист порвать мелкими кусочками, дольки чеснока разделить на 4 части.
  • Острым концом ножа сделать в мясе отверстия для чеснока и лаврового листа.
  • Завернуть мясо в фольгу и положить на противень.
  • Поставить мясо в конверте в разогретую духовку на 45 минут.
  • За 15 минут до готовности фольгу открыть, чтобы мясо подрумянилось.
Поделиться: 
CACKLE comment system