Чахохбили из курицы

Ингредиенты:

  • 400 гр. куриного мяса без кости
  • 1 - 2 репчатых лука
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 0,5 стакана мясного бульона
  • 1 десертная ложка уксуса 9%
  • 50 гр. красного домашнего вина
  • 30 - 40 гр. растительного масла
  • соль, перец - по вкусу

 

Способ приготовления:
Мясо помыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить в небольшой кастрюле с разогретым маслом. После того, как мясо обжарится до румяного цвета, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, влить уксус, вино, бульон, добавить соль и перец. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 - 40 минут. За 5 минут до снятия блюда с огня добавить помидоры, нарезанные дольками. Подавать с лимоном и зеленым луком.
Поделиться: 
CACKLE comment system