Десерты

Творожный десерт для похудения

Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 250 гр творога 0%
  • 100 гр пасты творожной 4-5 %
  • 1 ст. л. желатина
  • 1 ч.л. какао
  • 150 гр воды

 

Блины с шоколадной начинкой

Ингредиенты для теста:

  • 300 мл.  молока 2,5 %
  • ≈200 - 250 гр. муки (тесто должно быть консистенции "жидкая сметана")
  • 3 яйца
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • растительное масло

Ингредиенты для шоколадной начинки:

  • 3 ст. л. какао
  • 5 ст.л. молока
  • 2ст.л. сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • сахарная пудра

 

Желе каркаде

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. лепестков каркаде
  • 600 мл воды
  • 1 д.л. меда
  • 11 гр желатина
Приготовление шоколадной колбаски без сахара

Ингредиенты:

  • 250 гр печенья к чаю (или кофе)
  • 250 гр масла или маргарина
  • 3-4 ст.л. порошка какао

 

Рецепт шоколадной колбасы

Ингредиенты:

  • 250 гр печенья к чаю (или кофе)
  • 250 гр маргарина
  • 100 гр молока
  • 3-4 ст.л. порошка какао
  • 0,5 стакана сахара
Рецепт приготовления быстрого и вкусного торта

Ингредиенты для теста:

  • 250 гр сахара
  • 250 гр сметаны 20 %
  • 250 гр муки
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст.л. уксуса
  • 100 гр вишни
  • 2 ст.л какао

Ингредиенты для крема:

  • 200 гр вареной сгущенки
  • 150 гр сливочного масла
  • 50 гр сливок 20 %

Ингредиенты для глазури:

  • 4 ст.л. какао
  • 4 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. молока
  • 50 гр сливочного масла
Рецепт ягодного смузи

Летом наелись  арбузов так, что смотреть на них уже не хотелось, поэтому я их ощистила, освободила от косточек и заморозила. Все знакомые говорили: "Зря убила время, зимой выкинешь, ты ничего из них не приготовишь".
А вот и приготовила! Да, сейчас многие скажут, что лучше из замороженных ягод и фруктов не готовить. У каждого своё мнение по этому поводу.

Я прочитала статью о замороженных овощах, фруктах и ягодах, после чего со спокойной душой пошла достала блендер и сделала ягодный смузи.

Многие специалисты по вопросам здорового питания, и у нас в стране, и за рубежом, считают, что замороженные фрукты и овощи полезнее свежих (речь в данном случае не идет о только что сорванных плодах, но тех, которые подвергаются более-менее длительному хранению и транспортировке), так как они замораживаются практически сразу после сбора урожая (источник).

При домашней заморозке количество полезных веществ значительно меньше, но всё-таки это намного лучше, чем заграничные яблоки, собранные несколько месяцев назад, покрытые тонким слоем воска для улучшения товарного вида.


Ингредиенты:

  • 600 гр арбуза
  • 100 гр перетёртой малины с сахаром
  • 100 мл воды
Тирамису

Раньше я пробовала тирамису в ресторанах 2 раза: первый раз я не могла понять почему людям так нравится этот десерт, мне он очень не понравился, в нем было очень много желатина и вкус был "никакой"; второй раз в этом десерте было очень много печенья, но вкус был превосходный.
Недавно Ольга, моя коллега по работе, поведала мне, что любит готовить тирамису для своего сына. Меня это очень уж заинтересовало. Благодаря ей у меня появились нужные ингредиенты (сыр и печенье).

Рецепт приготовления тирамису я подсмотрела у Ильи Лазерсона, мирового повара. Он показал и рассказал рецепт настоящего итальянского тирамису, в котором не должно быть желатина.
В его рецепте был крепкий кофе и немного коньяка, а так как я рецепт делала для ребенка, то не стала употреблять эти ингредиенты и заменила их напитком Несквик.
Правильно ли я сделала или нет - решать Вам, читатели!
Мой ребенок был в диком восторге от этого десерта, это, кстати, можно сказать и обо мне! Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 250 гр сыра маскарпоне
  • 3 желтка куриных
  • 3 белка куриных
  • 3 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 2 чайные ложки напитка Несквик
  • 150 гр воды
  • 3 шт печенья савоярди
  • 50 - 100 гр шоколада
Творожный пирог

Ингредиенты:

  • 200 гр песочного печенья
  • 100 гр сливочного масла
  • 500 гр домашнего творога
  • 170 гр сепараторной сметаны
  • 4 яйца
  • 250 гр сахара
  • 2/4 белого шоколада
  • 1 ч.л. ванилина
  • 16-18 ст.л. вишнёвого компота
  • 2 ч.л. желатина
Желейный торт

Ингредиенты:

  • 400 гр сметаны 15%
  • 3 стакана вишневого компота
  • 50 гр желатина
  • 250 гр сахара
  • 3 яйца
  • 80 гр муки
  • 1 киви
  • 4 шт мармелада

Страницы