Интересные рецепты на каждый день
Диетические голубцы
Способ приготовления голубцов
- Мясо помыть и пропустить через мясорубку. Рис отварить. Лук нарезать кубиком. От капусты отделить листья и отварить в кипящей воде до мягкости листа.
- Мясо и рис соединить, посолить, поперчить, перемешать. Готовый фарш класть в капустные листья, заворачивать и складывать в кастрюлю.
- Лук обжарить на масле до золотистого цвета, добавить томатную пасту, кипяченую воду, все размешать.
- Зажарку довести до кипения, положить лавровый лист, снять с огня, вылить в кастрюлю с голубцами. Кастрюлю поставить на слабый огонь, томить голубцы в течении 30 минут.
