Духовые пирожки

Ингредиенты для теста:

  • 400 гр муки
  • 1 стакан сметаны
  • 100 гр сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли

Ингредиенты для начинки:

  • 4 вареных яйца
  • зеленый лук

Способ приготовления:

  • В муку положить сметану, яйца, мягкое масло, соль, сахар.
  • Все ингредиенты тщательно перемешать.
  • Скатать тесто в шар и поставить в холодильник на 40 - 50 минут.
  • Охлажденное тесто раскатать до толщины 1 см
  • Стаканом сделать в тесте круги, которые наполнить начинкой и защипить.
  • Противень смазать растительным маслом и выложить на него пирожки.
  • Верх пирожков смазать взбитым яйцом.
  • Отправить в разогретую духовку на 20 минут.
  • Пирожки готовы к употреблению.
Поделиться: 
CACKLE comment system