Фаршированные кабачки
Ингредиенты:
- 1 кабачок большой
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- 150 гр любого фарша
- петрушка, укроп - по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Кабачок разрезать вдоль пополам, вычистить ложкой серединку, нарезать ее кубиками (или как получится).
- Помидор и перец нарезать кубиками, мелко нарубить зелень, посолить.
- Кабачки натереть солью, можно поперчить и добавить любимую приправу.
- Соединить нарезанные овощи с фаршем, перемешать и нафаршировать этим фаршем кабачки.
- Завернуть каждый кабачок в фольгу и поставить в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов.
- При желании можно посыпать сверху тертым твердым сыром.
- Это блюдо можно готовить и без мясного фарш.
CACKLE comment system