Газированный напиток

Ингредиенты для 1 литра сиропа:
  • кожура 3 апельсинов
  • 700 мл. воды
  • 600 гр. сахара
  • 10 гр. лимонной кислоты

Ингредиенты для 1 порции напитка:

  • 50 гр. сиропа
  • 150 мл минеральной воды

 

Способ приготовления:
Высушенную кожуру апельсинов залить кипятком, оставить на сутки. Вынуть кожуру из настоя, пропустить через мясорубку, настой довести до кипения и положить в него полученную массу. Снова оставить на сутки. Процедить настой через марлю, нагреть и растворить в нем сахар. Когда сироп остынет, добавить лимонную кислоту, размешать и разлить в бутылки. Сироп получается концентрированным, поэтому его надо разводить минеральной водой.

Поделиться: 
CACKLE comment system