Грибной соус

Ингредиенты:

  • 200 гр шампиньонов
  • 30 гр фундука
  • 1 стакан листьев базилика зеленого
  • 1 большой помидор
  • 30 гр твердого сыра
  • 100-120 мл оливкового масла
  • Специи (соль, мускатный орех, смесь перцев, карри) – по вкусу

Способ приготовления:
Шампиньоны очистить, помыть, нарезать пластинками или кубиком.
Фундук  раздавить молоточком.
С помидора снять кожицу, нарезать кубиком.
Листья базилика помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты со специями перемолоть погружным блендером.
Готовый соус соединить со спагетти.

Поделиться: 
CACKLE comment system