Интересные рецепты на каждый день
Картофель с кальмарами
Способ приготовления:
Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, нарезать мелким кубиком. На разогретую сковороду выложить картофель и прожарить на максимальном огне 5 минут, после чего убавить газ, накрыть крышкой, тушить 7 минут. После этого положить лук, морковь, отварные кальмары, нарезанные соломкой, перемешать, добавить соус, обжарить на максимальном огне 5 - 7 минут, постоянно перемешивая. Подавать с зеленым луком.
Приготовление соуса:
В сметану положить Карри, базилик, выдавить сок лимона, перемешать.
