Картофель тушеный

Ингредиенты:
  • 800 гр. свинины
  • 500 - 600 гр. картофеля
  • 2- 3 репчатых лука
  • 1 зубок чеснока
  • соль по вкусу
  • лавровый лист
  • сушеный базилик
  • растительное масло "Олейна"
Способ приготовления:
Мясо помыть, нарезать кускам, обжарить на сковороде с луком, нарезанным полукольцами, и долькой чеснока. Картофель очистить, нарезать дольками. Картофель положить в кастрюлю, налить воду, чтобы не покрывала картофель на 1,5 см., положить обжаренное мясо. Довести картофель с мясом до кипения, посолить, добавить базилик. Тушить на слабом огне до готовности картофеля. Блюдо готово.
Поделиться: 
CACKLE comment system