Кексы (меню для диабетиков)

Способ приготовления:

• Творог соединить с яйцом и тщательно перемешать.
• Добавить сметану и также тщательно перемешать.
• Насыпать в перемешенные ингредиенты муку и туда же соду гашенную уксусом.
• Все перемешать и разложить по формам, предварительно смазанным растительным маслом.
• Форму заполнять наполовину тестом.
• Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
• Кексы немного осядут, но вкус свой не потеряют