Котлеты из гречки

Ингредиенты:

  • 300 гр куриного филе
  • 150 гр свиного сала
  • 2 стакана вареной гречки
  • 1 большой репчатый лук
  • соль, перец по вкусу
  • 1 яйцо

Однажды попробовала сделать котлеты с добавлением гречки, так как мяса было маловато, а котлет-то хотелось. Я была удивлена, что вкус котлет почти не отличается от мясных. Мои друзья, попробовав котлеты, только сказали: "Вкусные котлетки". Никто из них даже не мог себе представить, что там есть гречка. После того, как я сказала, из чего котлеты, мои сытые гости взяли еще по одной, чтобы точно распробовать вкус котлеты. Так что всем рекомендую. Это вкусно!

Способ приготовления:

  • Куриное филе, сало и лук пропустить через мясорубку.
  • Пропущенный фарш соединить с гречневой крупой и яйцом.
  • Все соединенные ингредиенты посолить, поперчить и перемешать.
  • Приготовить полуфабрикаты котлет и обжарить на подсолнечном масле.
  • Подавать с любым гарниром или салатом.
Поделиться: 
CACKLE comment system