Котлеты из индюшатины с чесноком
Ингредиенты:
- 800 гр индейки
- 1 средняя морковь
- соль, черный перец - по вкусу
- кусочек белого хлеба
- 1 средний зубок чеснока
- масло "Олейна" с оливковым маслом
Способ приготовления:
- Филейную часть индейки пропустить через мясорубку вместе с чесноком, морковью и замоченным в воде куском хлеба.
- Все ингредиенты соединить, посолить, попершить и тщательно вымесить.
- Из приготовленного фарша сделать котлетки.
- Обжарить котлеты с двух сторон на сковороде, после чего сложить в кастрюлю с небольшим количеством воды, лавровым листом и протушить в течении 10 минут на малом огне.
- Подавать котлеты с овощами или хурмой. Хурма и котлеты - не сочетаемые продукты, но как же вкусно!
CACKLE comment system