Котлеты из лосося

Способ приготовления:

• В фарш положить овсяные хлопья, перемешать и оставить на 30 минут.
• Затем посолить, добавить яйцо и еще раз перемешать.
• Сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон до зажаристой корочки под закрытой крышкой.
• Котлеты выложить на капустную подушку, добавить помидоры.