Котлеты из телятины

Ингредиенты:

  • 1 кг телятины
  • 1 большая морковь
  • 1 большой репчатый лук
  • 1 яйцо (можно без него)
  • Соль, перец – по вкусу
  • Оливково-подсолнечное масло

Способ приготовления:

  • Телятину, очищенный лук и морковь  пропустить через мясорубку.
  • Фарш хорошо отбить и сформировать котлетки.
  • На противень выложить бумагу, смазать маслом и выложить подготовленный полуфабрикат.
  • Поставить противень  с котлетами в разогретую духовку и сразу убавить газ на минимум.
  • Котлеты достать из духовки через 40 минут.
  • Подавать с овощами.
Поделиться: 
CACKLE comment system