Котлеты из телятины

Способ приготовления:

• Телятину, очищенный лук и морковь  пропустить через мясорубку.
• Фарш хорошо отбить и сформировать котлетки.
• На противень выложить бумагу, смазать маслом и выложить подготовленный полуфабрикат.
• Поставить противень  с котлетами в разогретую духовку и сразу убавить газ на минимум.
• Котлеты достать из духовки через 40 минут.
• Подавать с овощами.