Котлеты с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

  • 400 гр. свиного фарша
  • 100 - 150 гр. овсяных хлопьев
  • 2 репчатых лука
  • 150 гр. муки
  • соль, перец - по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления:

Овсяные хлопья отварить до состояния не густой кашицы и соеденить с фаршем, яйцом, луком, натертым на терке. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить. Руки окунуть в муке и сделать из фарша котлетки. Жарить на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Все приготовленные котлеты сложить снова в горячую сковороду с оставшимся маслом, накрыть крышкой и поставить на маленький огонь на 5 минут. Подавать котлеты со сметаной.

Поделиться: 
CACKLE comment system