Курица с кардамоном и яблоками

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных бедер
  • 2 красных яблока
  • 1 репчатый лук
  • 0,5 плода кардамона
  • растительное масло
  • соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • Бедра куриные помыть.
  • На противень положить фольгу, на которую налить подсолнечное с оливковым масло.
  • Бедра выложить на фольгу, посолить, поперчить.
  • На мясо положить яблоки, нарезанные кольцами, и нарезанный лук.
  • Вытрусить на мясо семена половины плода кардамона  и  оболочку плода тоже кинуть на мясо.
  • Мясо завернуть в фольгу, сделать в фольге несколько дырочек зубочисткой.
  • Противень с мясом поставить в разогретую духовку на 40 минут.
  • Готовое блюдо подавать с салатом и яблоками.
  • P.s. Я поставила курицу в духовку, разогретую до 250 градусов,  на 15 минут, после чего убавила газ до минимума. В процессе приготовления курицы запах из духовки был просто ошеломляющий, вкус курицы был также превосходный.
Поделиться: 
CACKLE comment system