Курица с кардамоном и яблоками

Способ приготовления:

• Бедра куриные помыть.
• На противень положить фольгу, на которую налить подсолнечное с оливковым масло.
• Бедра выложить на фольгу, посолить, поперчить.
• На мясо положить яблоки, нарезанные кольцами, и нарезанный лук.
• Вытрусить на мясо семена половины плода кардамона  и  оболочку плода тоже кинуть на мясо.
• Мясо завернуть в фольгу, сделать в фольге несколько дырочек зубочисткой.
• Противень с мясом поставить в разогретую духовку на 40 минут.
• Готовое блюдо подавать с салатом и яблоками.
• P.s. Я поставила курицу в духовку, разогретую до 250 градусов,  на 15 минут, после чего убавила газ до минимума. В процессе приготовления курицы запах из духовки был просто ошеломляющий, вкус курицы был также превосходный.