Курица со сливками
Ингредиенты:
- 1 кг куриных стейков и ножек
- 2 репчатых лука
- 1 большая морковь
- 150-200 мл сливок
- 1 десертная ложка куркумы
- лавровый лист
- зелень укропа
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- растительное масло
- вода
Способ приготовления:
- Куриное стейки и ножки помыть и обсушить, после чего выложить на разогретую сковороду с маслом.
- Обжарить мясо до золотистого цвета и добавить к нему нашинкованнный соломкой лук и морковь, тертую на крупной терке.
- Мясо с луком и морковью перемешать, жарить в течении 5 минут
- Куркуму посыпать на каждый кусок мяса и растереть вилкой.
- Куски мяса перевернуть, посыпанной приправой вниз, после чего можна сразу добавлять воду.
- После закипания воды, газ поставить на минимум.
- Тушиться мясо около 15 минут, за это время стейки посолить, поперчить и добавить сливки.
- Перед снятием блюда с огня добавить газ, всыпать мелко нарезанную зелень, дать покипеть мясу около минуты.
- Очень вкусно, попробуйте!!!
CACKLE comment system