Курица со сливками

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных стейков и ножек
  • 2 репчатых лука
  • 1 большая морковь
  • 150-200 мл сливок
  • 1 десертная ложка куркумы
  • лавровый лист
  • зелень укропа
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • растительное масло
  • вода

Способ приготовления:

  • Куриное стейки и ножки помыть и обсушить, после чего выложить на разогретую сковороду с маслом.
  • Обжарить мясо до золотистого цвета и добавить к нему нашинкованнный соломкой лук и морковь, тертую на крупной терке.
  • Мясо с луком и морковью перемешать, жарить в течении 5 минут
  • Куркуму посыпать на каждый кусок мяса и растереть вилкой.
  • Куски мяса перевернуть, посыпанной приправой вниз, после чего можна сразу добавлять воду.
  • После закипания воды, газ поставить на минимум.
  • Тушиться мясо около 15 минут, за это время стейки посолить, поперчить и добавить сливки.
  • Перед снятием блюда с огня добавить газ, всыпать мелко нарезанную зелень, дать покипеть мясу около минуты.
  • Очень вкусно, попробуйте!!!
     
Поделиться: 
CACKLE comment system