Курица в кефире

Ингредиенты:

  • 400 - 500 гр. куриного мяса
  • 1 большой репчатый лук
  • 1 л. кефира
  • 1 - 2 зубка чеснока
  • соль, перец - по вкусу
  • веточка розмарина

 

Способ приготовления:

Курицу помыть, нарезать кусочками, положить в кастрюлю и залить кефиром. Положить лук, нарезанный полукольцами, чеснок, мелко нарезанный, соль, перец. Оставить мариноваться мясо 1 час.

В этой же кастрюле поставить маринад с курицей на огонь. После закипания маринада убавить газ и оставить томиться блюдо 30 минут. Крышка на кастрюле должна быть немного приоткрыта. За 5 - 7 минут до снятия курицы с огня положить веточку розмарина. Запах и вкус курицы неповторимы.

Поделиться: 
CACKLE comment system