Манник на сметане

Ингредиенты:

  • 1 ст. манной крупы
  • 1 ст. сметаны 20 %
  • 200 гр сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. соды
  • 150 гр. вишни
  • 30 гр сливочного масла

 

Способ приготовления:

  • Манку и сметану перемешать и оставить на 40 минут для того, чтобы манка успела разбухнуть.
  • Яйца соединить с сахаром и взбить до образования пены.
  • Взбитые яйца с сахаром соединить  с манкой и сметаной, всыпать соду и перемешать.
  • Вишню освободить от косточки.
  • Емкость для выпечки смазать маслом и немного присыпать манной крупой.
  • Выложить половину теста в форму и разложить вишню, вылить сверху оставшееся тесто.
  • Выпекать манник в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

P.s. Я использовала замороженную вишню. После того, как освободила вишню от косточки, выжала лишнюю воду из них.

Поделиться: 
CACKLE comment system