Манник с абрикосами

Ингредиенты:

  • 1 ст. манной крупы
  • 1 ст. сметаны
  • 3 яйца
  • 200-250 гр. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • абрикосы

Способ приготовления:

  • Манную крупу соединить с яйцами и перемешать.
  • Добавить сметану и сахар, соду, перемешать.
  • Оставить тесто на 20 минут, чтобы манка пропиталась и немного набухла.
  • Ёмкость для выпекания смазать маслом сливочным и присыпать манной крупой.
  • Тесто вылить в ёмкость и выложить дольки абрикоса, которые потом надо посыпать сахаром.
  • Поставить пирог-манник в разогретую духовку на 40 минут.

P.s. У меня сначала манник стоял в духовке 15 минут при температуре 300 градусов, потом 20 минут 210 градусов и 5 минут 360 градусов.
 

Поделиться: 
CACKLE comment system