Мед на столе в медовый спас

14 августа Медовый Спас – первый Спас, первый день Успенского поста . Поверье гласит: «Холодные росы с первого спаса».

Название «Медовый Спас» связано с тем, что в этот день пчеловоды несли соты нового сбора для освящения в церковь В некоторых деревнях крестьяне были уверены, что, начиная с этого дня, пчелы перестают вырабатывать мед. После освящения первого меда разговляются ним и угощают всех имущих и неимущих. «На первый спас и нищий медку попробует», - говорили предки. До Медового Спаса нельзя есть мед нынешнего года, прошлогодний мед употреблять можно.

С Медовым Спасом у православных верующих и греко-католиков начинается Успенский пост и проводы лета. Это один из самых коротких по продолжительности и один из самых строгих по степени воздержания пост. Он длится до 28 августа, когда церковь отмечает праздник успения Пресвятой Богородицы.

Четырнадцать дней верующие воздерживаются от принятия пищи животного происхождения, праздников мирских и развлечений. В этот период в церквях не совершаются таинства брака, так как пост считается строгим, в течение него не рекомендуется есть даже рыбу. Растительное масло можно употреблять в выходные дни, понедельник, среда и пятница – сухоядение. Можно есть рыбу, растительное масло, пить Кагор в праздник Преображения Господня - 19 августа.

По древнему обычаю первый урожай верующие приносят Богу и только после этого употребляют сами. Верующие ждут церковного благословения на вкушение меда, тем более, что мед – один из самых вкусных и полезных постных продуктов.

Мед – натуральный продукт. Найдено до сорока макро- и микроэлементов в меде, но состав их неодинаков в различных видах меда. В состав меда входят: калий, кальций, фосфор, сера, хлор, медь, магний, марганец, йод, алюминий, цинк, никель, кобальт и др. Концентрация микроэлементов в меде соответствует концентрации и соотношению микроэлементов в крови человека. Схожесть меда с минеральным составом крови определяет скорое усвоение меда, его пищевые и лечебные свойства.

Мед очень полезен для здоровья: нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, продлевает жизнь.

Поделиться: 
CACKLE comment system