Минтай под сырной шубой

Способ приготовления

• Рыбу очистить и помыть. Нарезать средними кусками, посолить и поперчить.
• Лук очистить и нарезать полукольцами.
• Выложить рыбу на противень, предварительно смазанный маслом.
• На рыбу положить лук и натертый на крупной терке сыр.
• Поставить в разогретую духовку на 25-30 минут.