Молочная каша

Ингредиенты:

  • 1,5 л. молока
  • 150 гр. риса
  • 150 мл. воды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 десертная ложка сахара
  • 50 гр. сливочного масла

Способ приготовления молочной каши:

  • В кастрюлю налить воды и довести до кипения. Влить в кипящую воду молоко. Время от времени молоко помешивать, следить чтобы оно не закипело.
  • При появлении и поднятии молочной пенки убавить газ до минимума. Всыпать рис, предварительно перебранный и промытый.
  • Добавить газ до максимальной отметки, при постоянном помешивании посолить и добавить сахар в кашу. После того как закипит молочная каша, снова убавить газ почти до минимума.
  • Готовность каши определяется готовностью риса. В готовую кашу положить масло.

Любителям молочных каш настоятельно рекомендую интересный рецепт молочной рисовой каши в мультиварке на кулинарном сайте "Колючие рецепты".

Поделиться: 
CACKLE comment system