Морковные котлеты

Способ приготовления:

• Если вы взяли морковь на котлеты, то потрите ее на мелкой терке.
• Разница морковного жмыха от самой моркови, я думаю, понятна, в морковке будет больше сока и все.
• Соединяем морковь (тертую или жмых) с яйцом, а можно только с белком, добавляем манную крупу, подсаливаем, кладем сахар и тщятельно перемешиваем и оставляем на 10 минут для набухания манной крупы.
• Первое уточнение: манной крупы столовую ложку с горкой.
• Второе уточнение: щепотка соли у всех разная. Если точнее, то 1/3 кофейной ложки.
• Столовой ложкой выкладываем котлеты на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.
• Можно сразу подавать морковные котлеты к столу со сметаной или вареньем, или сгущенкой, или с молочной кашей, или с молоком, или с чем душа пожелает. В моей семье эти котлеты были съедены за три минуты после приготовления, особенно понравились морковные котлеты ребенку.
• На фотографии количество морковных котлет из одной моркови.
• Я считаю блюдо удалось качественно и количественно.