Мучные изделия

Басбуса - арабская сладость

Для теста:

  • 250 гр муки
  • 200 гр манки
  • 200 гр сахара
  • 100 гр кокосовой стружки
  • 200 мл кефира
  • 180 мл растительного рафинированного масла
  • 2 яйца
  • 1 дес. л. ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. соды

Сироп:

  • 0,5 стакана сахара
  • 0,5 стакана воды
  • 2 ст. л. сока лимона.
Рецепт приготовления кекса с вишней

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 200 гр сахара
  • 125 гр маргарина или масла
  • 4 ст. л. сметаны 15%
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ч. л. соды
  • вишни
  • масло для смазывания фомы
Панкейк

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 170 гр муки
  • 250 мл молока
  • 50 мл растительного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • ¼ ч.л. соли
  • щепотка ванилина
  • 1 ч.л. разрыхлителя
Пирог с абрикосом в мультиварке

Ингредиенты:

  • 240 гр муки
  • 3 яйца
  • 5 шт абрикос
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 к.л. соды
  • 1 д.л. уксуса
  • Кокосовая стружка


Заварной крем
Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 1,5 ст. л. манки
  • 125 г сливочного масла
  • 0,5 ст. сахарной пудры
Индийские острые лепешки

Этим рецептом индийских тонких лепешек со мной поделился мой друг Сиддик. В его семье это повседневное блюдо. Эти лепешки иногда им заменяют хлеб. Употребляют они их утром с лимоном и чаем или во время полудника с любой пастой и снова-таки с чаем.

Ингредиенты:

  •   2 cтакан пшеничной муки из цельного зерна
  •   1 стакан листьев пажитника
  •   1 зеленый перец чили, мелко нарезанный
  •   3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанного
  •   2 чайные ложки оливкового масла
  •   вода
  •   соль
Сладкие блины на молоке

Ингредиенты:

для теста:

  • 300 мл.  молока 3,2 %
  • 200 гр. муки
  • 2 яйца
  • половина чайной ложки соли
  • чайная ложка сахара
  • растительное масло

для начинки:

  • сливочное масло
  • сахар
 

 

Приготовление шарлотки в мультиварке

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 3 больших яблока
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 50 гр сливочного масла
Рецепт приготовления оладьев с луком

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 200 гр муки
  • 150 мл кефира
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • щепотка соды
  • растительное масло
  • зеленый лук по вкусу

 

Рецепт приготовления булочек в духовке

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 300 гр сметаны
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
Банановый пирог с клюквой и кардамоном

Ингредиенты:

  • 1 банан
  • горсть калины
  • 4 семечки кардамона
  • 250 гр.  кефира
  • 1 ст. муки
  • 250 гр сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды

 

Страницы