Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • 500 гр. свинины
  • 4 - 5 картофелин
  • 5 штук репчатого лука
  • 250 гр. шампиньонов
  • 300 гр. сыра
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель и лук очистить, нарезать кольцами. Шампиньоны нарезать тонкими дольками. Мясо нарезать тонкими кусками и отбить. Противень смазать подсолнечным маслом и выкладывать слои:

  • Первый слой - картофель. Распределить по всей поверхности. Немного подсолить.
  • Второй слой - мясо. Накрыть полностью картофель. Немного подсолить и поперчить.
  • Третий - шампиньоны. Разложить рядами.
  • Четвертый - лук. Полностью закрыть все, уже имеющееся, содержимое.
  • Пятый - сыр. Натереть на крупной терке и посыпать поверх лука.

Все обмазать майонезом и отправить в разогретую духовку (180 - 200 градусов) на 40 минут.

Поделиться: 
CACKLE comment system