Окрошка на кефире с телятиной

Ингредиенты:

  • 3 л. кефира 1%
  • 7 вареных яиц
  • 10 шт. редиса
  • 5 огурцов
  • 300 гр. телятины балыковой
  • укроп
  • соль по вкусу

 

 

Способ приготовления:

  • Натереть на крупной терке  огурцы. 
  • Телятину, редис, яйца нарезать кубиками
  • В кастрюлю налить кефир и посолить.
  • Укроп помыть и мелко нарезать.
  • Все приготовленные ингредиенты положить в кастрюлю с кефиром и хорошо перемешать.
  • Дать настояться окрошке 30-40 минут.
Поделиться: 
CACKLE comment system