Оладьи из куриной печени
Ингредиенты:
- 700 г куриной печени
- 1 яйцо
- 2 ломтика белого хлеба
- Маленький пучок укропа
- 2 средние луковицы
- Соль, перец, молоко, масло для жарки
Ингредиенты:
- Мелко порубить ножом печень.
- Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и натертый на мелкой терке лук.
- Замочить 2 ломтика белого хлеба в молоке, затем раскрошить его и добавить к печени.
- Тщательно всё перемешать. Должна получиться консистенция как на оладьи.
- На раскаленную сковороду налить масло и выкладывать оладьи ложкой.
- Жарить до румяной корочки с двух сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
CACKLE comment system