Омлет в духовке

Способ приготовления:

• Шпинат помыть, обсушить и мелко нарезать.
• В миске соединить яйца, овсянку, воду, шпинат, посолить, поперчить, хорошо взбить венчиком.
• На противень, смазанный маслом, вылить подготовленную «яично-овсяно-шпинатную» массу и поставить в разогретую духовку на 25 минут.
• Омлет готов.