Паровые котлеты из баранины

Ингредиенты:
  • 800 гр баранины
  • 100 гр овсяных хлопьев
  • 1 стакан воды
  • 1 яйцо
  • соль, перец - по вкусу
  • сыродавленное масло

 

Способ приготовления:

  • Перекрутить мясо на мясорубке.
  • В фарш добавить овсянку, яйцо, посолить и поперчить.
  • Хорошо выбить фарш.
  • В фарш добавить воду и еще раз выбить.
  • Каждую заготовку котлеты смочить водой и положить в пароварку на 20 минут.
  • Подавать котлеты горячими с салатом из капусты, огурца и зеленью.
Поделиться: 
CACKLE comment system