Пеленгас жареный

Ингредиенты:

  • 4 куска пеленгаса
  • 100 гр. соевого соуса с имбирем
  • 40 гр. молока
  • половина лимона
  • соль, перец - по вкусу
  • 100 гр. подсолнечного масла

Способ приготовления пеленгаса:

Куски рыбы должны быть не толстые. Положить рыбу на блюдо, посолить, поперчить, полить соевым соусом, выдавить сок лимона, полить молоком. Оставить рыбу на 15 - 20 минут, после чего обжарить с двух сторон на разогретой сковороде. Подавать с овощами и лимоном.

Поделиться: 
CACKLE comment system