Первые блюда

Рецепт окрошки с колбасой
Ингредиенты:
  • 3 л. кефира 1%
  • 6 - 7 картофелин
  • 2 - 3 огурца
  • 8 яиц
  • 400 гр. докторской колбасы
  • 400 гр. майонеза
  • соль по вкусу
  • петрушка
Суп-пюре из капусты
Ингредиенты:
  • 500 гр. воды
  • 400 гр. пекинской капусты
  • 2 репчатых лука
  • 1 - 2 моркови
  • 250 гр. мясного бульона
  • 200 гр. овощного бульона
  • 0,5 л. кефира 2,5%
  • пучок петрушки
  • соль по вкусу
Рецепт борща

нгредиенты:

  • 2 л. мясного бульона
  • 2 картофелины
  • 400 гр. капусты
  • 300 мл. томата
  • 1 яйцо
Рецепт рассольника с колбасой

Ингредиенты для приготовления рассольника с колбасой:

  • 2 л. воды
  • 130 гр. риса
  • 150 гр. колбасы докторской
  • 2 соленых огурца
  • 300 гр. томата
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • соль, перец по вкусу
  • подсолнечное масло
Рецепт супа с кукурузой

Ингредиенты для приготовлени супа:

  • 2 л. воды
  • 2 картофелины
  • 250 гр. говядины
  • 150 гр. гречневой крупы
  • 150 гр. консервированной кукурузы
  • соль по вкусу
  • базилик сушеный
  • маслины
Мясной рассольник
Ингредиенты:
  • 3 л. воды
  • 300 гр. телятины
  • 3 картофеля
  • 4 больших бочковых огурца
  • 1 большая морковь
  • 1 большой репчатый лук
  • 200 гр. риса длинного
  • 300 - 350 мл. томата
  • соль по вкусу
  • лавровый лист
Рецепт постного супа

Ингредиенты для приготовления супа:

  • 2 л. воды
  • 100 - 130 гр. гречневой крупы
  • 1 репчатый лук
  • 2 картофелины
  • 100 гр. стручковой фасоли
  • 1 морковь
  • 50 гр. растительного масла
  • соль по вкусу
  • сушеный укроп и базилик

 

Суп с курицей

Способ приготовления супа с курицей:

  • Мясо довести до кипения, посолить, оставить томиться на слабом огне 15 - 20 минут.
  • Очистить картофель, нарезать кубиком и положить во вновь закипевший бульон после томления на огне.
  • Через 5 минут добавить макароны. Перед снятием блюда с огня положить лавровый лист.
Суп из крапивы

Ингредиенты:

  • 200 гр. крапивы
  • 150 гр. пшеничной крупы
  • 1 репчатый лук
  • 1 картофель
  • 2 л. воды
  • соль по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • 1 зубок чеснока
Гороховый суп
Ингредиенты:
  • 250 гр. гороха в пачках
  • 2 л. воды
  • 1 большой картофель
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • подсолнечное масло
  • соль по вкусу

Страницы