Первые блюда

Суп из куриных крылышек
Ингредиенты:
  • 2 куриных крыла
  • 3 л. воды
  • 250 гр. манной крупы
  • 1 морковь
  • соль по вкусу
  • зелень
  • лавровый лист
Луковый суп
Ингредиенты:
  • 4 репчатых лука
  • 2 столовые ложки муки
  • 500 мл. бульона
  • 100 - 125 мл. сливок 33%
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 ломтика белого хлеба,
  • 1 сырой яичный желток
  • 100 гр. сыра
  • соль, перец - по вкусу
Молочная каша

Ингредиенты:

  • 1,5 л. молока
  • 150 гр. риса
  • 150 мл. воды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 десертная ложка сахара
  • 50 гр. сливочного масла
Постный борщ
Ингредиенты
  • 3 л. воды
  • 150 гр. пшеничной крупы
  • 500 гр. капусты
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 морковь
  • 2 шт. лаврового листа
  • зелень
  • соль по вкусу
Суп диетический
Ингредиенты:
  • 2 л куриного бульона
  • 400 гр. куриной грудки
  • 150-180 гр. риса
  • соль по вкусу
  • укроп
Суп с грибами
Ингредиенты:
  • 2,5 л. воды
  • 400 гр. шампиньонов
  • 3 моркови
  • 170 гр. пшена
  • 50 гр. масла сливочного
  • лавровый лист
  • соль по вкусу
  • укроп
Мясная солянка

Ингредиенты:

  • 2,5 л. воды
  • 150 гр. охотничьих колбасок
  • 150 гр. грудинки копченой
  • 100 гр. буженины
  • 100 гр. докторской колбасы
  • 70 гр. бекона
  • 300 гр. куриной грудки
  • 2 репчатых лука
  • 2 картофелины
  • 250 мл. томатного сока
  • маслины без косточек
  • лимон
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист
Окрошка на кефире

Ингредиенты:

  • 3 л. кефира 2,5%
  • 1 свекла
  • 3 вареных яйца
  • 10 шт. редиса
  • 3 огурчика
  • 300 гр. мяса
  • зелень
  • соль, перец - по вкусу
Суп-пюре из овощей

Ингредиенты:

  • 2 кабачка
  • 300 гр капусты
  • 2 огурца
  • 100 гр сливочного масла
  • листочки мяты
  • соль по вкусу
  • 250 мл овощного бульона
Суп с грибами шампиньонами

Ингредиенты:

  • 4 л воды
  • 200 гр пшена
  • 400 гр шампиньонов
  • 100 гр сливочного масла
  • петрушка
  • соль по вкусу

Страницы