Первые блюда

Ингредиенты:
  • 3 л воды
  • 4 картофелины
  • полкапусты
  • 1 морковь
  • 2 репчатых лука
  • 1 свекла
  • 1 перец сладкий
  • 300 гр. томата
  • соль по вкусу
  • зелень (желательно базилик)
  • масло постное или оливковое

 

Ингредиенты:

  • 3 л. сыворотки
  • 6 картофелин
  • 2 - 3 огурца
  • 4 моркови
  • 10 яиц
  • 500 гр. сметаны жирной
  • 300 гр. майонеза
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль по вкусу
  • зеленый лук, петрушка

Ингредиенты:

  • 3 л. сыворотки
  • 6 картофелин
  • 2 — 3 огурца
  • 8 — 10 яиц
  • 150 гр. копченой куриной грудки
  • 100 гр. ветчины
  • 150 гр. докторской колбасы
  • 300 гр. сметаны жирной
  • 300 гр. майонеза
  • соль по вкусу
  • зеленый лук, петрушка
Ингредиенты:
  • 3 л. сыворотки
  • 6 картофелин
  • 2 - 3 огурца
  • 8 яиц
  • 350 - 400 гр. отварной курицы
  • 300 гр. сметаны жирной
  • 400 гр. майонеза
  • соль по вкусу
  • зеленый лук, петрушка

Ингредиенты для пригтовления окрошки:

  • 1 л. кефира 2,5%
  • 1 л. сыворотки
  • 5 картофелин
  • 10 яиц
  • 2 огурца
  • 400 гр. вареной колбасы
  • 250 гр. майонеза
  • соль по вкусу
  • петрушка

Ингредиенты для приготовления окрошки:

  • 2 л. кефира 2,5%
  • 1 л. минеральной слабогазированной воды
  • 5 - 6 картофелин
  • 2 огурца
  • 8 яиц
  • 400 гр. молочной колбасы
  • 250 гр. майонеза
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль по вкусу
  • петрушка

Ингредиенты:

  • 2 л. ряженки
  • 1 л. кефира 1%
  • 5 - 6 картофелин
  • 2 огурца
  • 8 яиц
  • 400 гр. отварной курицы
  • 250 гр. майонеза
  • соль по вкусу
  • петрушка

Ингредиенты для приготовления окрошки:

  • 3 л. минеральной негазированной воды
  • 5 - 6 картофелин
  • 10 яиц
  • 2 - 3 огурца
  • 400 гр. докторской колбасы
  • 250 гр. майонеза
  • 250 гр. сметаны
  • лимонная кислота, соль по вкусу
  • петрушка, укроп

Ингредиенты:

  • 3 л. минеральной газированной воды
  • 5 - 6 картофелин
  • 10 яиц
  • 2 - 3 огурца
  • 400 гр. докторской колбасы
  • 250 гр. майонеза
  • 250 гр. сметаны
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль по вкусу
  • петрушка
Ингредиенты на 4 порции:
  • 840 г квашеной капусты
  • небольшая морковь
  • 1 луковица
  • 100 г свинины
  • 100 г сосисок
  • 50 г варено-копченого окорока
  • 100 г говяжьего языка
  • 90 г соленых огурцов
  • 40 г каперсов
  • 40 г маслин
  • 65 г томата-пасты или кетчупа
  • 7 чайных ложек сливочного масла
  • 1 столовая ложка панировочных сухарей
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • 1 лимон
  • веточка петрушки
  • 2—3 лавровых листа
  • соль

Страницы