Пирог с отрубями и яблоками

Способ приготовления:

• Размягченный маргарин соединить с сахаром и хорошо перемешать.
• Кефир соединить с яйцом, размешать.
• Яблоки нарезать дольками.
• Маргарин с сахаром соединить с яйцом и кефиром, добавить яблоки, отруби, муку, соду погасить уксусом, все перемешать.
• Форму смазать маргарином и присыпать мукой.
• В подготовленную форму вылить тесто, поставить в разогретую духову на 35 минут, из них 25 минут пирог выпекать при температуре 180 градусов.
• Готовый пирог можно подавать с любым вареньем или без него.

P.s.  Мы попробовали несколько кусочков пирога со сливовым перетертым вареньем и без варенья. Вкусно!