Пирог с вишней и виноградом

Способ приготовления:

• Сахар растереть с подтаявшим маргарином.
• Яйцо взбить с кефиром, добавить соду.
• Все вышеперечисленные ингредиенты соединить и хорошо перемешать, после чего всыпать просеянную муку и снова перемешать.
• Посуду для выпечки смазать маргарином и выложить туда вишни, предварительно освободив их от косточки, и ягоды винограда, разрезанные на две части.
• Ягоды залить тестом и отправить в разогретую духовку на 25 минут.

P.s.

1. Ягоды синего винограда положила по краю пирога, так как знала, что виноград даст "интересный" цвет. Цвет, конечно, винограда страшноват в готовом пироге, но какой же божественный вкус! Намного вкуснее вишни! С белым виноградом такого цвета не будет, но "под рукой" был только синий виноград.
2. В духовке пирог находился 10 минут при температуре 280 градусов, а потом 200. Вообще надо пробовать палочкой готовность пирога. Мне кажется, что мой пирог уже был готов через 20 минут, но для своего успокоения я подержала ещё 5 минут.