Пузанина
Ингредиенты:
- 1 кг свиной пузанины
- 3 зубка чеснока
- 2-3 лавровых листа
- соль, перец
Способ приготовления:
- Пузанину помыть и промокнуть салфеткой.
- Сделать в пузанине углубления ножом по всему куску.
- В подготовленные отверстия положить чеснок и лавровый лист.
- Пузанину натереть солью и сверху посыпать черным перцем.
- Положить кусок на противень, предварительно налив немного подсолнечного масла.
- Поставить в разогретую духовку на 1 час 30 минут, из них 15 минут при температуре 240, все остальное время при минимальной температуре.
CACKLE comment system