Все рецепты

Суп-пюре  из кабачков

Суп-пюре

  • 2 кабачка
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 1 картофель
  • 150 гр куриного мяса
  • Зелень
  • Соль
Фаршированные кабачки

Ингредиенты:

  • 1 кабачок большой
  • 1 помидор
  • 1 болгарский перец
  • 150 гр любого фарша
  • петрушка, укроп - по вкусу
  • соль по вкусу

Ингредиенты:

  • 3-3,5 л воды
  • 500 гр вешенок
  • 3 средние картофелины
  • 3 ст. л. риса
  • 2,5-3 плавленых сырка 50%
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 1 зубок чеснока
  • 120 гр сл. масла
  • растительное масло
  • соль, перец-горошек - по вкусу
  • укроп
Голубцы в листьях салата

Ингредиенты:

  • листья салата латук
  • 3 средние моркови
  • 1 большой репчатый лук
  • 3 стебля сельдерея
  • 300 гр отварной курицы
  • 1 вареное яйцо
  • 200 гр твердого сыра
  • куриный бульон
  • подсолнечно-оливковое масло
  • соль
кукурузная каша для детей

Ингредиенты:

  • 1 ст. кукурузной крупы
  • 2,5 ст. куриного бульона
  • соль по вкусу
Салат с морской и квашеной капустой

Ингредиенты:

  • 300 гр. куриного филе
  • 150 - 200 гр квашеной капусты
  • 100 - 150 гр морской капусты
  • 1 огурец
  • 2-3 ст.л. оливкового масла

 

Рецепт приготовления оладьев с луком

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 200 гр муки
  • 150 мл кефира
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • щепотка соды
  • растительное масло
  • зеленый лук по вкусу

 

Рецепт приготовления быстрого и вкусного торта

Ингредиенты для теста:

  • 250 гр сахара
  • 250 гр сметаны 20 %
  • 250 гр муки
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст.л. уксуса
  • 100 гр вишни
  • 2 ст.л какао

Ингредиенты для крема:

  • 200 гр вареной сгущенки
  • 150 гр сливочного масла
  • 50 гр сливок 20 %

Ингредиенты для глазури:

  • 4 ст.л. какао
  • 4 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. молока
  • 50 гр сливочного масла
Рецепт приготовления морских гребешков

Первый раз я и моя кума попробовали морские гребешки в китайской забегайловке в Киеве. Это было только название китайское, персонал весь русский. Заказ ждали около часа, а заказали суши-ассорти и чай. Скажу откровенно: такого "дерьма" мы не ели и не пили никогда. Это было наше первое посещение китайской кухни. После этого я только через пять лет пошла в китайский ресторан (вернее не пошла, а меня затащили со словами "это очень вкусно"). И действительно, было вкусно.


Я сделала вывод: не все китайские общепиты китайские, и не во всех заведениях работают профессионалы.


Уже сейчас я понимаю, морской гребешок, который мы там попробовали, был похож на тянущуюся слизь и вкус его был (не могу даже передать) отвратительный.
Мы обе (извините за такие подробности) выплюнули его. И в голове у меня отложилось "гребешки - это "дрянь"". В китайских ресторанах я никогда ничего не заказывала, если было написано в составе "морской гребешок".


Но! Недавно зашла в магазин и решила купить морские гребешки и попробовать приготовить. Мысль была такая: будет невкусно - мусорное ведро рядом.
Итог: было очень вкусно, я даже не ожидала. Понравилось всем, кто принимал участие в дигустации.


Ингредиенты:

  • 400 гр морских гребешков
  • 1 зубок чеснока
  • 1 лавровый лист
  • ветка зелени петрушки
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • оливковое масло
Рецепт ягодного смузи

Летом наелись  арбузов так, что смотреть на них уже не хотелось, поэтому я их ощистила, освободила от косточек и заморозила. Все знакомые говорили: "Зря убила время, зимой выкинешь, ты ничего из них не приготовишь".
А вот и приготовила! Да, сейчас многие скажут, что лучше из замороженных ягод и фруктов не готовить. У каждого своё мнение по этому поводу.

Я прочитала статью о замороженных овощах, фруктах и ягодах, после чего со спокойной душой пошла достала блендер и сделала ягодный смузи.

Многие специалисты по вопросам здорового питания, и у нас в стране, и за рубежом, считают, что замороженные фрукты и овощи полезнее свежих (речь в данном случае не идет о только что сорванных плодах, но тех, которые подвергаются более-менее длительному хранению и транспортировке), так как они замораживаются практически сразу после сбора урожая (источник).

При домашней заморозке количество полезных веществ значительно меньше, но всё-таки это намного лучше, чем заграничные яблоки, собранные несколько месяцев назад, покрытые тонким слоем воска для улучшения товарного вида.


Ингредиенты:

  • 600 гр арбуза
  • 100 гр перетёртой малины с сахаром
  • 100 мл воды

Страницы