Все рецепты

Алюминиевая посуда всегда будет оставаться чистой, если в воду для мытья добавлять несколько капель нашатырного спирта.

 

* Чтобы сохранить начатый лимон, положите его срезом на политое уксусом блюдечко или заверните в салфетку, смоченную в уксусе.

Приготовление овощей на пару позволяет сохранить витамины в овощах да и те только. Пища не подвергается воздействию очень высокой температуры, как при жарке или запекании. На пару можно готовить очень легкие низкокалорийные блюда. Блюда, приготовленные в пароварке, готовятся без добавок масла и жира, это говорит о том, что обработка паром не приводит к образованию опасных для здоровья соединений — канцерогенов.

Если варите супы из овощей, кладите овощи в кипящую воду и варите на умеренном огне. Это сохранит содержащийся в овощах витамин С.

Гороховое пюре намного будет вкуснее, если, во время его взбивания блендером, добавить вареную морковь, зелень петрушки или укропа.

Паровые котлеты будут намного вкуснее, если в пароварку положить капустные листы, а на них выложить котлеты.

Ингредиенты для 1 литра сиропа:
  • кожура 3 апельсинов
  • 700 мл. воды
  • 600 гр. сахара
  • 10 гр. лимонной кислоты

Ингредиенты для 1 порции напитка:
  • 50 гр. сиропа
  • 150 мл минеральной воды

 

Страницы