Сообщение об ошибке

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции menu_set_active_trail() (строка 2404 в файле /home/appetitno_com/application/includes/menu.inc).

Рулет из сала

Рулет из сала

Ингредиенты:

500 гр свиного сала
3 зубка чеснока
2-3 лавровых листка
соль - по вкусу
Перец черный и красный - по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления свиного рулета надо выбирать сало с мягкой шкурой и приятным запахом.
Шкуру хорошо вычистить ножом
Сало натереть солью, перцем черным и красным
В сале сделать углубления для чеснока, зубки которого предварительно разрезаем на 2-4 части
Также в отдельные отверстия вставляем кусочки лаврового листа
Сало сворачиваем рулетом и перевязываем прочной нитью. Я пользовалась обычной швейной толстой нитью.
Сало положить в целлофановый пакет, завязать и в пакете сделать маленькие дырочки.
В кипящую подсоленную воду положить пакет с салом и варить 2 часа.
Готовое сало вынуть из воды, после чего из пакета, дать остыть
Сало готово к употреблению

Рецепт рулета из сала

Рулет из сала свинины

CACKLE comment system