Рыбные шарики во фритюре

Ингредиенты:

  • 500 гр фарша из мяса лосося
  • 100 гр овсяных хлопьев
  • 1 яйцо
  • 2 помидора
  • 150 - 200 мл подсолнечного масла
 

 

Способ приготовления:

  • В фарш положить овсяные хлопья, перемешать и оставить на 30 минут.
  • Затем добавить яйцо и еще раз перемешать.
  • Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиком.
  • Сформировать шарики, внутрь которых положить по кубику помидора.
  • Жарить во фритюре (в хорошо разогретом масле) до готовности. Я каждую партию обжаривала, помешивая, по 4 минуты.
  • Рыбные шарики выложить в креманку с ржаными хлебцами и укропом.

 

Поделиться: 
CACKLE comment system