Рыбные шарики во фритюре
Ингредиенты:
- 500 гр фарша из мяса лосося
- 100 гр овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 2 помидора
- 150 - 200 мл подсолнечного масла
Способ приготовления:
- В фарш положить овсяные хлопья, перемешать и оставить на 30 минут.
- Затем добавить яйцо и еще раз перемешать.
- Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиком.
- Сформировать шарики, внутрь которых положить по кубику помидора.
- Жарить во фритюре (в хорошо разогретом масле) до готовности. Я каждую партию обжаривала, помешивая, по 4 минуты.
- Рыбные шарики выложить в креманку с ржаными хлебцами и укропом.
CACKLE comment system