Салат "Цыплята"

Ингредиенты:

  • 6 вареных яиц
  • 200 гр. твердого сыра
  • 2 пучка зелени
  • 1 морковь
  • 3 зубка чеснока
  • перец черный горошек
  • майонез

Способ приготовления:
Яйца разрезать пополам, вынуть желток и растереть, у белков отрезать носики. Чеснок пропустить через чеснокодавилку или мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с желтком, майонезом, чесноком. Из полученной смеси сделать два шарика: большой - это будет туловище цыпленка, маленький - голова цыпленка. Из шариков сделать цыплят и посадить в половинки белков. Для завершения внешности цыплят вырезать из сырой или вареной моркови маленькие гребешки и клювики. а глазки сделать из перца горошка.На блюдо выложить зелень, посадить цыплят и подать к столу.

Поделиться: 
CACKLE comment system