Салат из белой фасоли

Ингредиенты для приготовления фасолевого салата:

  • 300 гр. корня сельдерея
  • 250 - 300 гр. белой фасоли
  • зелень сельдерея, зеленый лук
  • майонез
  • соль, перец - по вкусу

Способ приготовления салата:

На ночь оставить фасоль в воде. Набухшую фасоль отварить. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке, после чего обжарить на растительном масле. Фасоль соединить с обжаренным сельдереем, добавить мелко нарезанную зелень сельдерея, посолить, поперчить, перемешать с майонезом. Украсить зеленым луком, мелко нарезанным.

Поделиться: 
CACKLE comment system