Салат с кальмарами и сыром

Ингредиенты для приготовления салата:

  • 150 гр. риса
  • 1 - 2 соленых огурца
  • 5 крабовых палочек
  • 1 - 2 репчатых лука
  • 2 тушки кальмара
  • 100 - 150 гр. сыра "Моцарелла"
  • майонез
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Способ приготовления салата:

Рис отварить, переложить в дуршлаг и промыть холодной водой. Тушки кальмара довести до кипения, посолить, через 5 минут после закипания снять с огня. Крабовые палочки нарезать колечками, огурец кубиком. Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Рис, лук, крабовые палочки, огурец соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом. Тушки кальмара разрезать пополам и выложить на них горкой приготовленный салат. Готовые лодочки посыпать зеленью. натертым сыром и отправить в микроволновую печь на 1 минуту при 650 Вт или в разогретую духовку на 2 - 3 минуты. Подавать по 2 "лодочки" на порцию, украсить дольками зеленого яблока.

Поделиться: 
CACKLE comment system